Per garantirsi lunga memoria non è necessario assumere farmaci o integratori, ma basta semplicemente portare a tavola i cibi giusti. Questo è quanto afferma Elisabetta Menna che è ricercatrice presso l’Istituto di neuroscienze del Cnr, e presso l’Istituto clinico Humanitas di Rozzano, in Provincia di Milano, in accordo con quanto riportato dall’edizione online de ‘L’Espresso‘.
In particolare, per garantirsi lunga memoria c’è una lista di 12 cibi chiave a partire dalle uova e passando per il cioccolato fondente, germe di grano, il caffè, i semi di girasole, il merluzzo e le arachidi. Ed ancora i broccoli e gli spinaci che sono in grado di proteggere il nostro cervello dal declino cognitivo in quanto hanno un elevato potere antiossidante grazie alla presenza della luteina. Ed ancora i mirtilli, le noci note per essere in grado di mantenere attive le funzionalità del nostro sistema nervoso, e la curcuma che, in base ad alcuni studi, aiuta nella prevenzione dell’Alzheimer.